Pasticceria Fiorini

Freschezza, genuinità, passione

Dolci che raccontano una storia

La nostra linea di pasticceria nasce dal desiderio di offrire un prodotto genuino, preparato con ingredienti freschi e naturali, scelti con cura quotidianamente. Ogni creazione è frutto della tradizione artigianale unita a un costante spirito di innovazione, perché crediamo che la pasticceria debba essere non solo un piacere per il palato, ma anche un’esperienza che coinvolge i sensi e regala emozioni.

Proponiamo un vasto assortimento che spazia dalla pasticceria mignon, perfetta per accompagnare una pausa dolce o per rendere più ricca una festa, fino alle torte da forno, che richiamano la tradizione e i sapori autentici di una volta: la soffice e profumata Torta delle Rose, la caratteristica e ricca Torta Greca, la fresca e delicata Torta al Limone, la croccante e friabile Sbrisolona e tante altre varianti preparate con ricette di famiglia tramandate nel tempo.

Non mancano poi le torte farcite, ideali per celebrare un’occasione speciale o per regalarsi un momento di piacere in compagnia: dalla raffinata Elvethia, alla classica e intramontabile Sacher, fino alla morbida e golosa Delizia. A completare la proposta ci sono i nostri semifreddi, che uniscono la leggerezza del gelato alla ricchezza della pasticceria, perfetti per un fine pasto fresco e appagante in ogni stagione.

Il nostro lavoro parte sempre da un principio semplice ma fondamentale: “Finché esisterà del pane fresco, le cose non potranno guastarsi in maniera irreparabile”. È con questa filosofia che ogni giorno sforniamo prodotti capaci di trasmettere calore, genuinità e cura per i dettagli.

La particolarità che ci contraddistingue è l’utilizzo della farina intera a ridotto impatto glicemico, l’unica farina bianca che mantiene integre tutte le parti nobili del chicco. Questa scelta rende i nostri dolci non solo più sani, ma anche più digeribili e adatti a chi desidera coniugare il piacere della pasticceria con un’attenzione maggiore al benessere.

Grazie a questa farina i nostri prodotti assumono un bellissimo colore dorato, rimangono fragranti e freschi più a lungo, e donano una sensazione di leggerezza che rende ogni morso un piacere da gustare senza pensieri. La qualità della materia prima, unita all’esperienza artigianale, ci permette di proporre dolci che non sono solo buoni, ma che raccontano una storia fatta di passione, dedizione e amore per il mestiere.

Che si tratti di un piccolo pasticcino, di una torta per una ricorrenza importante o di un semplice dolce della tradizione da condividere in famiglia, il nostro obiettivo è sempre quello di offrire un prodotto che faccia sorridere chi lo assaggia.